[(주)KC맛있는푸드] 참가업체소개 - 2016 쌀가공식품산업대전

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참가업체

(주)KC맛있는푸드

대표자	김정래	홈페이지	http://www.gongtteok.com
주소	경상북도 경산시 와촌면 계전길8길 44-4	부스번호	7H110
전화번호	070-4123-2580	전시품목	즉석조리용 떡볶이 컵, 파우치

회사소개

㈜KC맛있는푸드는 지역에서 2008년 오픈하여 70개 이상의 점포를 가진 "소문난 공주떡볶이" 프랜차이즈 점 전개 경험과 그 맛의 노하우를 살려 즉석 떡볶이 제품을 개발, 쌀떡볶이 등의 가공식품을 제조하고 있습니다. 매장에서 맛보던 그 맛 그대로 가정에서도 누구나 쉽고 간편하게 조리할 수 있도록 개발된 "소문난 공주떡볶이"의 즉석조리형 떡볶이를 생산하고 있습니다.

제품정보

참가업체제품

소문난 공주떡볶이 컵

(주)KC맛있는푸드

쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 개발된 컵 떡볶이 제품으로, 전자레인지에서 3-4분 조리하는 것만으로 완성되는 즉석 조리형 컵볶이.

<제품 장점>
오리지널 분말소스로 유명 떡볶이의 맛을 재현했습니다.
쌀 99%의 쌀떡을 사용해 쫄깃한 식감을 살렸습니다.
냉장/냉동 진열이 필요없고 실온 보관이 가능해 보다 편리합니다.

<맛있게 조리하는 법>
컵 안에 떡과 분말소스를 모두 넣은 후 표시선까지 물을 붓고 잘 섞어준 후,
전자레인지에서 3-4분 조리합니다. (1000W 기준)
더 말랑말랑한 떡의 식감을 원하시면 30초 정도 추가 조리하세요.
완성 후 1-2분정도 그대로 두시면 소스가 떡 안으로 배어들어 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.

참가업체제품

소문난 공주떡볶이 파우치

(주)KC맛있는푸드

집에서도 쉽게 떡볶이를 만들 수 있도록 만들어진 조리용 떡볶이 제품으로 소스와 떡이 함께 들어있어 원하는 부재료(어묵, 달걀, 양배추, 치즈 등)를 첨가하는 것만으로 가게의 맛이 부럽지 않은 떡볶이가 완성됩니다. 인스턴트 라면과 같이 물을 끓이고 떡과 분말소스를 넣는 것만으로 완성되는 간단한 제품.

<제품 장점>
프랜차이즈점의 노하우를 살린 오리지널 소스로, 유명 떡볶이가게의 맛을 그대로 느끼실 수 있습니다.
매운맛/보통맛/어린이맛의 3단계 라인업이 출시되어 원하는 만큼의 매운맛 조절이 가능합니다.
쌀99%의 쌀떡만 사용하며 얼리거나 냉장하지 않고 실온에서 보관가능하기 때문에, 쫄깃한 쌀떡의 식감을 즐기실 수 있습니다.
떡과 소스가 1인분씩 포장되어 있어(떡 x2, 소스 x2), 나머지 분량의 보관걱정 없이 사용할 수 있습니다.

<조금 더 맛있게 드시는 법>
마늘 한 쪽을 다져 미리 넣으시면 더욱 매콤한 맛의 떡볶이가 완성됩니다.
조리 후 1-2분 정도 그대로 두시면 소스가 떡에 배어들어 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.

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전시회 영상

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참가업체 전시제품

떡고로케(고구마단호박, 치즈감자, 통팥견과류): 떡과 고로케? 어떻게? 최근 트렌드로 자리잡은 다양한 맛의 고로케, 어묵고로케가 인기입니다. 그러나 그 속에서 우리의 것은 잘 찾아볼 수 없는것이 현실. 우리는 남녀노소의 사랑을 받고있는 고로케에 우리의 떡을 접목한다면 그만큼 잊혀져가는 우리 떡을 각인시킬 수 있지 않을까 생각했습니다. 그리고 우리는 밀가루 반죽 대신 떡과 속 앙금은 건강도 함께 챙길 수 있는 맛있는 앙금을 개발, 접목하였고 지금의 떡고로케가 탄생했습니다. 떡 고로케는 식감부터 건강까지 꼼꼼히 준비하였습니다. 기존 고로케의 바삭한 식감은 물론 떡 특성이 잘 살아있는 쫀득함까지 함께 있기 때문에 취식 시 식감이 아주 좋으며, 고로케 앙금의 경우 건강한 재료를 사용함으로써 아이들부터 어르신까지 모듬 연령층을 사로잡을 수 있습니다.

제주 오메기떡: 오메기떡은 차조가루를 둥글게 빚어 도넛처럼 가운데 구멍을 내고 삶아서 팥고물에 굴린 것으로 제주도 지방에서 유래되었고 차조의 제주도 방언이 오메기라는 것에서 오메기 떡이라 불립니다. 제주 향토떡인 오메기는 한라참쑥과 찹쌀, 팥이 주재료로 사용됩니다. 영양만점 팥과 쫄깃쫄깃한 식감의 오메기 떡은 식사 대용으로도 충분합니다. 농식품부 장관상 수상, 도지사상 수상, 쌀가공품 품평회 대상 수상, 우수쌀 가공제품 Top10에 선정되는 등 떡으로 받을 수 있는 최고의 영예에 오른 떡입니다.